Acadiana Eats : arrêt à la boîte à lunch créole

May 31, 2023

par : Gerald Gruenig, Shea Duplechain

Publié : 22 août 2023 / 19h41 HAC

Mise à jour : 23 août 2023 / 08h41 CDT

PONT BREAUX, Louisiane (KLFY) — Ce segment d'Acadiana Eats a quitté la route menant au pont Breaux et s'est arrêté chez un restaurant local.

Gerald Gruenig a rencontré un autre vendeur qui sera présent au festival Acadiana Eats de cette année le 28 octobre, Jennifer Bonnet, la propriétaire de la Creole Lunch Box.

Gruenig a rencontré Bonnet pour voir ce qu'elle allait cuisiner au festival de cette année et lui a présenté une recette maison. Elle préparera un ragoût de crevettes et d'œufs accompagné d'une salade de pommes de terre. Bonnet a déclaré que le plat est composé d'un roux fait maison et de crevettes de Louisiane.

Bonnet, qui a participé au festival l'année dernière, a déclaré que c'était une expérience formidable.

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«C'était très réussi, j'ai apprécié. Faire du réseautage avec d’autres restaurateurs, c’était génial. J'ai vraiment, vraiment apprécié ça; j’attends cette année avec impatience », a déclaré Bonnet.

Vous pouvez vous arrêter au Creole Lunch Box situé au 238 Rees St., Breaux Bridge.

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